La trota iridea – Oncorhynchus mykiss

La trota iridea ha una forma di testa e corpo simile a quella di una trota fario. I maschi adulti assomigliano anche ad altri maschi di trota con la mascella inferiore rivolta verso l’alto. Il colore del corpo si adatta in una certa misura al colore dell’ambiente, può essere più scuro o molto chiaro. Altrimenti, il dorso è più scuro, dal grigio al verde brunastro, i fianchi sono più chiari e il ventre è grigio chiaro o biancastro. Una striscia rossa corre lungo il fianco dalla testa alla coda, che diventa splendidamente iridescente durante la deposizione delle uova, da cui il nome inglese rainbow trout, che significa trota iridea. Presenta minuscole macchie nere sparse su tutto il corpo e su tutte le pinne. La trota iridea raggiunge la maturità sessuale a 2-3 anni di età. Nel suo territorio d’origine, migra dal mare all’acqua dolce durante la deposizione delle uova o trascorre l’intera vita in acqua dolce. In Slovenia, tuttavia, dove si riproduce naturalmente, rimane per tutta la vita e non migra. In natura, la deposizione delle uova avviene da febbraio ad aprile, mentre negli allevamenti ittici avviene a dicembre o anche prima (ottobre). La femmina depone 1600-2000 uova per chilogrammo di peso corporeo. Le uova sono grandi, con un diametro di circa 4,5 mm. Si nutre come altre specie di trota, ovvero di piccoli invertebrati acquatici, insetti che volano sopra l’acqua e pesci di tutte le dimensioni. Nel suo habitat naturale, vive in branchi in pozze più grandi e in zone più profonde dei corsi d’acqua. Nel nostro Paese, vive nelle stesse acque della trota fario, ma può resistere a temperature più elevate e non è una specie ittica indigena.

Distribuzione:
La trota iridea è originaria del Nord America. Vive nei fiumi che sfociano nell’Oceano Pacifico. Dal suo insediamento in Europa, dove è arrivata dalla California nel 1880, si è diffusa in tutti i corsi d’acqua europei. Abita quasi tutti i corsi d’acqua della Slovenia, dove è stato introdotto nel 1890, e la sua popolazione è mantenuta artificialmente dai pescatori che lo ripopolano costantemente per la pesca sportiva. Si riproduce anche in molte acque in cui i pescatori lo investono. Finora, non rappresenta alcun pericolo o competizione per altri pesci.

Economia:
Grazie alla sua rapida crescita, viene allevato in allevamenti ittici in tutta la Slovenia, sia per investimenti nelle acque di pesca sportiva che per il consumo umano. Tra tutte le specie di trota, è la più importante dal punto di vista economico nel nostro Paese. È interessante per la pesca sportiva soprattutto perché è molto vorace e cattura a qualsiasi ora del giorno, e non è schizzinoso in fatto di esche.